Kojbyn


Vi skulle gärna vilja bjuda in er till Kojbyn men under rådande omständigheter så har vi istället gjort en god Morsdags-meny som ni kan hämta och ta emot alla mammors jubel!


Förrätten och desserten är kalla som ni bara lägger upp, varmrätten värmer ni enkelt med medföljande anvisning.


Vad blir det för nåt gott till våra goa mammor och såklart till alla andra också?


Förrätt

Handskalade räkor och kallrökt lax i kärleksfull omfamning med majonnäs, äpple, purjolök, dill och smörstekt bröd. 

 

Varmrätt, två att välja på!

Alt. 1

Regnbågsfilé från Börtnan med kantarellsås och Kojbyns krämiga risottobiffar. En kioskvältare!

Alt. 2

Svensk kycklingfilé samsas med örter och bacon. Kantarellsås o risottobiffar, gifter sig perfekt!

Vi skickar med en härlig sallad med vårens primörer till båda varmrätterna.

Dessert

Vaniljpannacotta med bär- och chokladtäcke.. nu får morsan ta en tupplur så stökar ni andra undan disken:)

295:-/person, endast helportioner kan beställas. Jo, just det.. alla mammor får en liten present, men det är en hemlis..


Morsdags-kassen bokar ni på info@kojbyn.com eller slår en signal på 070-313 38 60 senast 27 maj och kan hämtas på Kojbyn lördag, 30/5 och söndag 31 maj mellan kl. 12.00 - 16.00. Meddela vilken dag ni vill hämta och antal mammor som ska äta (för hemlisen), tack

.

Det går utmärkt att hämta maten på lördagen och äta den på söndagen bara ni ställer in den i kylen. 



P.s vi har fyllt på med chorizo, älgburgare mm som också går att ta med..


Vi är kontantfria så ni betalar via kort eller swish, tack.

Vi planerar att öppna restaurangen på midsommardagen tom 9 augusti! Öppettiderna kommer vara onsdag till söndag mellan kl. 15 till minst 21, alltså måndagar och tisdagar stängt. Hoppas vi ses i sommar!  

P.s. Vi har en liten kul grej på gång i ateljen också..


Jämtlands tidning maj 2020

"Här ska man kunna äta gott och lokalt under lättsamma former. Oavsett om du vill köpa med dig hem, bara ta en kaffe eller äta en trerätters.

Alla är lika välkomna!"

/Johan Andersson

Krögare



info@kojbyn.com

tel 070-313 38 60